美味しい調味料発見!
ネットで見かけて、気になっていたラブパクという調味料。野菜につけてよし、餃子につけてよし、鍋に入れて味変するもよし、オンザライスするもよし、というオールラウンダー。なんでもパクチーを美味しく食べる為のソースなのだとか。んー気になるぞ!と早速注文して餃子にオン!なるほどー。これは美味しい。甘酸っぱくて、濃すぎず辛くもありません。トムヤムクンペーストを美味しくそのまま食べられるように甘めに改良したらこうなるって味かな。うまーい。
餃子に乗せたり、シュウマイに乗せたり、ご飯に乗せたり… 色々試してみたけど、やりたかった鍋の味変もやりました。ピェンロー鍋を味変してパクチーをオン。これいいね。みんなで鍋囲んで、各々味変出来るもん。 あと、今一番気になっているのは、シーフードヌードルに入れるとトムヤムクンラーメンになるんだとか。試す前から美味しそうな予感がします。久しく食べてないけど、やりたいなー。
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