能登のいしるを使った輪島の塩辛と出会ったのは、近所のたまに行くスーパー。なんだか、他の塩辛と見た目が違うなーと思い買ってみたら、美味しかった。何が美味しいかって、ちょっと甘めで、イカも柔らかくて、しかも細切り！（後で聞くと、こだわってる部分だったようです）他の食材に絡みやすくて、そのまま食べてもいいけど、あったかご飯に乗せると最高なんですよ。そんな美味しい塩辛を買うだけの為にそのスーパーにたまに行っていたんですが、ある日、コーナーリニューアルに伴い、姿を消してしまいました。たまたまかな？と思って覗きに行くも、ない。ない。

そこで記憶を手繰り寄せ、ネットで調べると製造メーカーを発見。

取り扱い店舗が不明な為、メーカーに直接メールをしてみることにしました。すると、すぐに返事が来て、再度スーパーに置いてもらえることになったのです。嬉しい～！
とりあえず、マルエーというスーパーで入手出来ると聞き、押野店、間明店、松任店を探すもありません。日にちをずらして行ってもなくて、元菊店に行ってようやくゲット出来ました！元菊店は金沢駅からちょっと歩くと行けるスーパーです。

【店舗情報】