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おうちでフォアグラ。
フォアグラ大好きなんです。好きすぎて、冷凍フォアグラを取り寄せては自分で調理していました。当たり前だけど外で食べるフォアグラが一番美味しいんですよね。素人の調理だもん、生だと心配でしっかり火入れちゃうし。そんな中、素敵な物を見つけました。世界の食卓デリシオーソさんのフォアグラのテリーヌの缶詰。これ、フォアグラ好きにはたまらないやつなんじゃないのー! 
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世界の食卓デリシオーソさんから頂いたので、早速こくうのバゲットに乗せてみました。こくうのバゲットをトーストして、テリーヌ塗ってペッパーやら乗せて、バルサミコ酢が切れちゃってたので醤油と蜂蜜のソースもかけてます。

【参考記事】/【金沢グルメ】金沢イチ美味しいパン屋を発見! 額谷「こくう」
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さっと作れちゃう、フォアグラのテリーヌ缶詰最強だわっ。
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うーん。ワイン飲みたい! 今はノンアルコール生活なので、コストコで買ってきたノンアルコールワインを飲んでみたけど、甘口でした。残念。個人的にノンアルコールワインのNo.1はOisixで買ったデュク・ドゥ・モンターニュというもの。今まで期待してはハズレが多いノンアルコールワインでしたが、これはかなりいい線いってる!ノンアルコールのハイボール飲んだ時ぐらいの衝撃。私が知らないだけかもしれませんが、めちゃくちゃスパークリングワインに近いと思います。ちなみに楽天とかだと千円以下で買えるみたい。(Oisixだと税抜き1,280円)本当におすすめです。
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フォアグラなのでステーキの上に乗せたら美味しいかも…と思って作ってみた。即席ロッシーニ風。トリュフないけど…トリュフ塩乗せたら良かったかも。リベンジしよ。


 

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