おうちソルロンタン。
ソルロンタンブームにつき、自分でも作ってみたくなっちゃって、牛骨を楽天で購入。長時間グツグツ煮込んで牛骨スープを作りました。手間がかかるのは分かっていたけど、一度自分で作ると外で食べた時のありがたみが分かるしね。気になると行動しないと気がすまないタイプなんです。【関連記事】/【金沢グルメ】金沢で美味しいソルロンタンが食べられる班家（パンガ）に行って来た
牛骨は、黒毛和牛にしてみました。5kgで送料無料。
 | 価格:2,160円 |
血抜きして、茹でこぼして牛骨を洗って、にんにく生姜ネギを入れて煮込む。ひたすら煮込む。
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