アタシの大好きな調味料、カンタン酢。お酢に砂糖を加えた甘酢で、何にでも使えるのです。個人的にはポン酢の代わりにめんつゆとカンタン酢を混ぜたタレ（お好みでプラス柑橘系）を使う時がけっこーあるのです。

タッチンミは南大門にある鶏スープのお店で、鶏肉をねぎ醤油で食べるのですが、ココにカンタン酢かけたら美味しいだろうなーと思ってて、今回はちょいかけVer.を旅行に持ってきました。

【参考記事】/【南大門】タッコムタン専門店のタッチンミで鶏煮込みスープを食べる

　　　　　 タッチンミ（お店の詳細はコネストへどうぞ）

お店の前には鍋とほぐされた鶏肉が並んでいるのですが、注文を受けたら鍋にほぐした鶏肉を入れて、スープを入れて完成って料理なのです。なので鶏肉はほどよく弾力があるし、鶏皮はムニムニだし、スープは黄金色。もっと煮込んだら美味しそうだなぁとは思うけど、これはこれで美味しい。

おひとり様なので相席率が高いです。おひとり様の少ない韓国ですが、年齢層の高い南大門のタッチンミでは珍しくありません。なので、気軽に入れちゃう。

韓国料理って味が単調でスグに食べ飽きちゃう事も多いのですが、今回は珍しく完食出来ました。ねぎ醤油も美味しいのですが、そこにカンタン酢をかけるとアタシ的最強タレに…! タッコムタン以外でも、サムギョプサル、ポッサム等、合う料理はあると思うので、カンタン酢持参は本当にオススメです。騙されたと思ってトライしてみてください。